Heißluftfritteuse Chips ist bestimmt eines der ersten Rezepte, was du zubereiten wirst. Sobald du dich entschieden hast, eine Heißluftfritteuse zu kaufen. Wenn du Chips in der Heißluftfritteuse ohne Fett zubereiten möchtest. Dann hilft dir hier dieses Rezept.
Wie man Heißluftfritteuse Chips zubereitet
Welche Ausrüstung und Zutaten du brauchst:
Heißluftfritteuse: Für dieses Rezept brauchst du keine besondere Heißluftfritteuse. Eine die sich dafür gut eignet, ist die Linsar XL 3-in-1 Heißluftfritteuse. Die Heißluftfritteusen-Modelle sind unterschiedlich, aber die Methode zur Herstellung von Chips gelingt in jeder großartig.
Hobel: Ein einfacher Kartoffelhobel reicht hierfür völlig aus. Dabei kannst du wählen, ob deine Chips mit oder ohne Wellenschnitt sein sollen. Als optimale Schnittdicke, hat sich hier 1 mm bewährt. Du kannst auch ein Wellenschnitt-Messer verwenden.
Küchenrolle /Geschirrtuch: Eine gewöhnliche Küchenrolle aus Papier oder ein sauberes Geschirrtuch. Das brauchen wir, um die Kartoffeln trocken tupfen zu können.
Kartoffeln: Es spielt keine Rolle, ob du Süßkartoffel Chips in deiner Heißluftfritteuse zubereiten möchtest. Kurzum, suche dir deine gewünschte Kartoffelsorte einfach aus. Es gibt einige geeignete Sorten für deine Heißluftfritteuse Chips. Das sind zum Beispiel Linda, Annabelle oder Alexandra. Bei diesen Kartoffelsorten handelt es sich um festkochende Kartoffeln.
Gewürze: Hier kannst du einfach Salz zum Würzen verwenden. Aber auch Paprikapulver. Je nachdem, wie du deine Heißluftfritteuse Chips magst.
Öl: Hier kannst du dich entscheiden. Ob du etwas Öl für den Geschmack, an deine Heißluftfritteuse Chips machen möchtest.
Schritt für Schritt Heißluftfritteuse Chips
- Kartoffeln vorbereiten
Wasche die Kartoffeln und schäle sie danach. Du kannst die Kartoffeln auch mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden. Jedoch geht es mit einem Hobel viel einfacher und schneller. Zudem erhältst du auch gleichdicke Scheiben. Hier kannst du auch den Wellenschnitt verwenden. So erhalten deine Heißluftfritteuse Chips noch ein besonderes Aussehen.
- Heißluftfritteuse vorheizen
Jetzt kannst du deine Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen. Damit du dann schneller deine Heißluftfritteuse Chips zubereiten kannst. - Kartoffeln waschen und trocken tupfen
Jetzt wächst du die Kartoffelscheiben in einer Schüssel. Damit wird überschüssige Stärke von den Kartoffeln entfernt. Danach nimmst du sie aus dem Wasser und tupfst sie vorsichtig mit einem Küchentuch trocken. - Öl auf die Kartoffeln
Je nachdem, ob du gern etwas Öl an deine Heißluftfritteuse Chips machen möchtest. Dazu lege die Kartoffelscheiben in eine Schüssel und besprühe sie leicht mit etwas Öl. Dazu hat sich Natives Öl am Besten bewährt. Jetzt die Schüssel leicht schwenken, damit sich das Öl rund um die Kartoffelscheiben verteilen kann. - Würzen
Kurzum, streue nun dein Gewürz über die Kartoffeln. Du kannst auch mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. - Heißluftfritteuse Chips in den Korb
Nun kannst du die Kartoffelscheiben gleichmäßig in den Heißluftfritteuse Korb oder auf das Tablett verteilen und bei 200 °C für 10-15 Minuten backen. Bei zirka 8 Minuten, kannst du die Kartoffelscheiben umdrehen. Damit sie schön gleichmäßig knusprig werden.
Das war`s mit den Heißluftfritteuse Chips. Sie sind fertig! Jetzt kannst du sie aus deiner Heißluftfritteuse nehmen und abkühlen lassen. Und danach servieren.